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發(fā)布時(shí)間:2021-08-20 08:54:52????文章來源:恒美食品安全
肉類水分檢測儀怎么使用?向新鮮肉中注水是市場上售賣肉類存在一種不良的現(xiàn)象,很多消費(fèi)者深受其害,注水肉不僅損害到消費(fèi)者的錢財(cái)權(quán)益,還會影響到消費(fèi)者的健康權(quán)益,注水后的肉類很容易遭受到微生物細(xì)菌的侵襲,加速肉類變質(zhì),食用注水肉引發(fā)疾病。
肉類水分檢測儀使用方法:
1、開機(jī)。長按【返回】鍵,儀器開啟并發(fā)出蜂鳴聲。
2、標(biāo)定。儀器需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臏y量品種,標(biāo)定出不同品種所對應(yīng)的基準(zhǔn)值。開啟儀器后,在主菜單下按【▲】或【▼】鍵移動光標(biāo),選擇需要標(biāo)定肉的種類。
3、測量
1)左手持主機(jī),右手持檢測探頭手柄,將檢測探頭針狀電極插入被測樣品中,用右手輕扶檢測探頭手柄,按【確認(rèn)】鍵,顯示器的數(shù)字自動加1,變成"2"。
2)拔出檢測探頭,重復(fù)本步驟1),直至顯示器顯示“10”,此時(shí)再按【確認(rèn)】鍵,儀器自動計(jì)算出測量值,并直接顯示測量值。
4、數(shù)據(jù)保存及查詢
測量結(jié)束后,產(chǎn)品編號光標(biāo)會閃爍,如果不需要更改產(chǎn)品編號,直接保存結(jié)果開啟儀器。將光標(biāo)移至【查詢】,產(chǎn)品編號顯示儀器儲存數(shù)據(jù)總數(shù)。
5、關(guān)機(jī)。光標(biāo)在主菜單時(shí),長按【返回】鍵,儀器即關(guān)閉。儀器沒有做任何操作20分鐘,儀器自動關(guān)機(jī)。
注水肉降低了肉類本身的品質(zhì),同時(shí)容易遭受病原微生物的侵襲,利用肉類水分檢測儀可以快速檢測肉類中的水分,將市面上的注水肉鑒別出來,嚴(yán)厲打擊注水肉行為,規(guī)范市場秩序,提升食品安全品質(zhì),維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。
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