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發(fā)布時間:2023-02-08 16:51:40????文章來源:恒美食品安全
食品安全的隱患與食品安全問題日趨嚴重,隨著食品安全事件的曝光,人們對食品安全的重視和關(guān)注程度也不斷增強,食品安全監(jiān)管力度在不斷加大。食品安全問題直接威脅到人體健康和生命安全,因此需要對食品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)管。食品快速檢測是保障食品安全的主要手段之一,食品快速檢測常用的儀器之一就是食品安全速測儀器。
食品安全速測儀是相對于傳統(tǒng)檢測而言的,用食品安全速測儀在現(xiàn)場對樣品進行快速篩檢,檢測速度快,有效提升檢測效率,降低檢測時間成本,消除食品安全隱患。實驗室檢測雖結(jié)果準確、可靠,但是檢測周期長、檢測費用高、操作步驟繁瑣。食品安全速測儀操作步驟簡單,現(xiàn)場即可得出檢測結(jié)果,方便人們快速了解食品的安全性。
食品安全速測儀的應用將食品快檢工作從實驗室搬到消費者的身邊,儀器可在在農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、各單位及院所食堂等食品流通量大的場所開展食品安全檢測工作,即放即檢、循環(huán)檢測。使用食品安全速測儀重點檢測蔬菜、水果、畜禽肉類、水產(chǎn)品等與消費者日常飲食關(guān)系密切的食品,幫助人們對食品安全進行快速有效分析,及時找出問題食品,有效保障食品的安全性,筑牢食品安全防線。
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